Stampa

Insalata Caprese.

Piatto Appetizer, Main Course, Salad, Snack
Cucina Italian, Mediterranean
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 4 Persone
Chef Francesca Tartaglia

Ingredienti

  • 500 Gr Mozzarella Di bufala
  • Qu.b. Olio d'oliva extravergine
  • Qu.b. Sale
  • Qu.b. Origano
  • 4 Pomodori Rossi
  • Qu.b. Basilico Fresco

Istruzioni

  1. Lavare e tagliare a fettine sottili i pomodori e la mozzarella, consiglio di usare un coltello in ceramica, hanno un taglio preciso e i prodotti non si ossidano. Guarnire un piatto da portata o singolarmente a porzione alternando le fettine di pomodoro con quelle di mozzarella. Condire con olio, sale e origano e con del basilico fresco, che può essere spezzettato o lasciato intero.